Lavare e tagliare le patate a tocchetti e condirle con un filo d’olio, sale e pepe.
Tagliare a pezzi il pollo ed infilzarli in spiedini di legno. Disporli in una teglia Pyrex® e dopo averli spennellati con la salsa BBQ infornarli insieme alla patate per 25 minuti.
Di tanto in tanto girarli per cuocere tutti i lati.
Volendo si possono aggiungere anche zucchine a cubetti e pomodorini.
