Preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Ingredienti per 6 persone:
Ingredienti per 6 persone:
- 6 tuorli
- 150 g di zucchero semolato
- 75 g di cocco grattugiato
- 125 ml di acqua
- 30 g di burro
- Sale e pepe
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 170°C.
- In una ciotola Pyrex® mescolare il cocco con l’acqua e tenere da parte.
- Con il frullatore montare i tuorli con lo zucchero, il burro e aggiungere il cocco con l’acqua.
- Inserire in uno stampo da muffin Pyrex® dei pirottini di carta e spargere in ognuno un po’ di zucchero.
- Versare l’impasto nei pirottini ed infornare per 50 minuti.
- Sfornare i dolcetti e servire a temperatura ambiente.
