PESCE AL VAPORE DEL CAPODANNO CINESE

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

INGREDIENTI (2 porzioni)

2 filetti di merluzzo

½ radice di zenzero

Salsa di soia

Broccoli

PROCEDIMENTO

1. In una casseruola, portare a ebollizione l'acqua. Mettere i due filetti nel primo cestello per la cottura al vapore, grattugiare lo zenzero e cospargerlo sui due filetti. Nel secondo cestello, posizionare le cimette di broccoli.
2. Una volta che l'acqua bolle, posizionare entrambi i cestelli per la cottura a vapore sulla pentola.
3. Lasciate cuocere a vapore per circa 10 minuti.
4. Servite con salsa di soia.