Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per3-4 persone:
Preparazione:
Preparate una besciamella piuttosto morbida e insaporitela con noce moscata e 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato.
Pelate le patate e affettatele finemente con una mandolina.
Trasferitele in una ciotola con acqua e lasciate riposare per circa 15 minuti.
Eliminate l'acqua e asciugatele velocemente con un canovaccio. Ponetele in una ciotola e insaporite con un filo di olio evo, sale, pepe e timo.
Disponete le patate nella teglia alternando gli strati con un velo di besciamella e del Parmigiano grattugiato.
Fate cuocere in forno statico a 180°C per circa 30 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di gustare.Vuoi rimuovere tutti gli articoli dal carrello?