Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti a 180°C
Ingredienti per 6 persone:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 250g crema al cioccolato
- 2 uova
- 80g di farina di mandorle
- Ciondolo a forma di corona
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola mescolare la farina di mandorle con 1 uovo e la crema al cioccolato intiepidita.
- Srotolare la sfoglia in una pirofila foderata di carta forno, spennellare i bordi con rosso d’uovo sbattuto ed aggiungere l’impasto al cioccolato. Posizionare al centro dell’impasto il ciondolo.
- Srotolare la seconda sfoglia sull’impasto ed unire i bordi.
- Spennellare la superficie con rosso d’uovo e far riposare in frigo per 20 minuti.
- Terminati i 20 minuti spennellare nuovamente la superficie con l’uovo e con la punta di un coltello creare dei piccoli fori onde evitare che la sfoglia si apra durante la cottura.
- Infornare per 30 minuti e servire tiepida.
- Chi troverà il ciondolo all’interno della sua fetta sarà Re per 1 giorno!
