Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 8 persone:
- 750ml di sidro dolce o secco
- 2 arance biologiche
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 2 bastoncini di cannella
- Anice stellato qb
- Succo di mezzo limone
Preparazione:
- Scaldare il sidro in una casseruola.
- Grattugiare la scorza di un‘arancia avendo l’accortezza di non grattugiare lo strato bianco che è amaro.
- Tagliare a fette le 2 arance e quando il sidro inizia a sobbollire aggiungerle insieme alle spezie, lo zucchero, la scorza grattugiata ed il succo di limone.
- Cuocere con coperchio per 10 minuti, filtrare e servire con le fette d’arancia per decorazione.
