MINI PANCAKES OLANDESI

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

• 60 g di farina
• 20 g di zucchero semolato
• 125 ml di latte senza lattosio
• 2 uova intere
• 1 pizzico di sale
• 20 g di margarina

Preparazione:

1.Preriscaldare il forno a 210°C ed inserire la tegliaPyrex® Glass con le presine.

2.In una ciotolaPyrex® sbattere le uova con il latte, la farina, lo zucchero ed il sale fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.

3.Estrarre la teglia calda dal forno, aggiungere la margarina a pezzetti e rimettere in forno.

4.Quando la margarina si sarà liquefatta riprendere la teglia e versarci la pastella.

5.Infornare per circa 20 minuti e decorare a piacere con frutta o marmellata.