Preparazione: 5 minuti
Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1 cavolfiore
- ½ limone
- Paprika dolce q.b.
- 1 vasetto di yogurt greco bianco
- Prezzemolo q.b.
- Olio evo q.b.
- Sale e pepe
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Rimuovere le foglie esterne del cavolfiore, lavarlo e tagliarlo a fette spesse 2 cm.
- Disporre le fette in una teglia Pyrex®, ungerle con l’olio, salare pepare a spolverarle con la paprika.
- Infornarle per 40 minuti e a metà cottura girarle aggiungendo un filo d’olio in superficie.
- Nel frattempo, preparare la salsa di accompagnamento mescolando insieme allo yogurt, paprika, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.
- Servire tiepidi, Enjoy!
